夏季养生食谱

丁飞菲 · 发表于 2012-7-24 22:33

   四款夏季养生食谱：
& M1 {+ A4 z: k　　兔肉健脾汤：
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　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
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　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
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, e7 T* N0 f9 _　　功效：健脾益气。# z1 ?# L3 Q* p- X5 S5 ^, _
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　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。. d  ?: a/ B( [
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　　凉拌莴笋：/ v( ^  @0 L, j3 V. F
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　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
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　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
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　　功效：利五脏，通经脉。
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　　奶油冬瓜球：
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7 f; P+ T9 [/ e$ d　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。$ E/ z5 j' \: P# d2 s! a8 [; B

0 Y9 o" P+ O" u' C　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。& V3 h6 G3 f  t" z$ ?5 |/ e

) O7 Q5 x& W  j6 T6 r　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
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　　荷叶茯苓粥：% a% Y6 d' ]7 ~+ a4 v. N% S

( }" ^+ n2 X$ F- V7 q" f　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
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　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
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* W6 @2 D* L! E　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233 · 发表于 2012-7-24 22:42

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413 · 发表于 2012-7-24 22:47

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp · 发表于 2012-7-24 23:09

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik · 发表于 2012-7-24 23:33

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声 · 发表于 2012-7-24 23:42

亲真是偶们的营养师！

hfq · 发表于 2012-7-25 06:28

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

allylee17 · 发表于 2012-7-25 09:05

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林 · 发表于 2012-7-25 09:10

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州 · 发表于 2012-7-25 09:13

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}

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hfq hfq 当前离线积分 71327 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2012-7-25 06:28 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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